Он был разработан в рамках поручения губернатора Вениамина Кондратьева.
— На Кубани под выращивание чая занято более 1 200 гектаров земли. Из этого количества мы выращиваем чай на 402,7 гектарах земли. На остальной территории сейчас ведутся постепенные восстановительные работы. Это позволит в будущем увеличить объем производства. Наш «Краснодарский чай» давно стал визитной карточкой региона. Кроме того, с 1 марта вступил в силу новый ГОСТ «Краснодарский чай». Упаковка с таким названием теперь должна содержать не менее 50% чая, произведенного в регионе, что позволит создать продукт более высокого качества, — отметил Вениамин Кондратьев.
Глава региона добавил, что Ассоциация производителей краснодарского чая, в которую входят сочинские компании, была создана для поддержки малого бизнеса в регионе и координации деятельности отрасли. Объединившись вместе, они работают над восстановлением чайных плантаций и увеличением производства чая. С 2017 года государство также поддерживает выращивание чая в регионе. Региональный бюджет выделяет субсидии на содержание плантаций, приобретение систем капельного орошения и оборудования, а также на реконструкцию.
— Сегодня нам важно объединить усилия наших чайных фермеров с наукой. У нас есть хороший опыт в этой области. В прошлом году, благодаря тесному сотрудничеству наших фермеров и ученых, нам удалось добиться рекордных урожаев и в других отраслях», — сказал губернатор.
В настоящее время на Кубани выращиванием и производством чая занимаются шесть компаний и два малых предприятия. В 2021 году они соберут 387,3 тонны чая, что на 85,3 тонны больше, чем в 2020 году.
