На предприятии подведены итоги национального проекта по производительности труда. Специалисты из Регионального центра компетенции работают здесь уже шесть месяцев.
В качестве пилотного этапа птицефабрика выбрала процесс производства мясных полуфабрикатов на линии куриного филе. Такая оптимизация позволила сократить общее время упаковки продукции на 33%.
— Эффективное внедрение бережливых технологий помогло усовершенствовать производственный процесс, добившись увеличения производительности убойного цеха на 11%, а перерабатывающего завода — на 25%. Эти результаты напрямую повлияют на прибыль завода и увеличат сумму налоговых платежей, поступающих в региональную казну», — сказал Алексей Юртаев, министр экономического развития Краснодарского края.
Новороссийская птицефабрика — одно из старейших и крупнейших сельскохозяйственных предприятий региона. Ежегодно она производит более 200 миллионов яиц и более 2 500 тонн мяса. Компания занимает 30% рынка мяса в Краснодарском крае, а также экспортирует продукцию в Украину и Абхазию.
Краснодарский край реализует государственный проект «Производительность» с 2018 года. С тех пор к проекту присоединились более 160 кубанских компаний.
